Determinação de histamina por cromatografia líquida de alta eficiência de fase reversa em atum e sardinha enlatados Determination of histamine using reversed-phase high performance liquid chromatography in canned tuna and sardine

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Abstract

RCA

Author Biography

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

Published

2023-06-20

Issue

Section

Fish Engineering