Obtenção de bebida dietética à base de caju (Anacardium occidentale, L.) Evaluation of cashew (Anacardium occidentale, L.) dietetic beverage formulations.

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Resumo

RCA

Biografia do Autor

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

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Publicado

2023-06-16

Edição

v. 26 n. 1 e 2 (1995)

Seção

Engenharia de Alimentos