Crescimento e qualidade dos alevinos de tilápia do Nilo produzidos em água de esgoto doméstico tratado

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade da utilização de esgoto doméstico tratado durante a alevinagem da tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus. Foram utilizados três viveiros de 50 m³ de volume, um deles abastecido com água de poço e outros dois viveiros abastecidos com água de esgoto doméstico tratado proveniente de um sistema de lagoas de estabilização. Nos dois últimos viveiros foi comparado o efeito da aeração adicional por um aerador mecânico de sucção instalado em um dos tanques. Os viveiros foram povoados com alevinos de tilápia, revertidos sexualmente para machos, com peso médio de 1,5 g e densidade de estocagem de 12 alevinos/m². O experimento durou 49 dias e a meta de cultivo foi atingir um peso médio final de 40,0 g, o peso médio padrão para povoamento em tanques-rede na piscicultura regional. Foram monitorados os parâmetros de crescimento em peso e comprimento e examinados os níveis de contaminação por patógenos nos músculos, vísceras e pele dos peixes. Ao final do período verificou-se a viabilidade da alevinagem da tilápia do Nilo com utilização da água de esgotos domésticos tratados, desde que se utilize aeração mecânica adicional. Constatou-se ainda que na despesca, os níveis de contaminação do pescado apresentaram-se dentro dos limites permitidos pela legislação sanitária vigente.