M. Vinicius Aquino Lopes, J. Maria Rabeilo Bessa, C. Pacheco Fernandes Nascimento, K. Sitonio Eça, e L. de S. Oliveira, “CARACTERIZAÇÃO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS ATIVOS E APLICAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE CARNE BOVINA”, EU, vol. 6, nº 14, p. 5368, jan. 2021.