COMPOSIÇÃO DOS ÁCIDOS GRAXOS NAS MACROALGAS Gracilaria caudata, G. birdiae E G. domingensis OBTIDAS NO MUNICÍPIO DE ICAPUÍ, ESTADO DO CEARÁ

Autores

  • Luiz Di Souza Departamento de Química, Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, Campus Central, Mossoró-RN.
  • Carlos Henrique Catunda Pinto Departamento de Química, Universidade Federal do Mato-Grosso do Sul,Campo Grande-MS.
  • Luiz Gonzaga de Oliveira Matias Departamento de Química, Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, Campus Central, Mossoró-RN.
  • Anne Gabriella Dias Santos Departamento de Química, Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, Campus Central, Mossoró-RN.
  • Rosinere Ferreira da Costa Rebouças Secretaria de Desenvolvimento e Meio Ambiente, Icapuí-CE
  • Anderson Fernandes Gomes Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia dso Rio Grande do Norte, Campus Central, Macau-RN

DOI:

https://doi.org/10.32360/acmar.v48i2.5850

Palavras-chave:

Gracilaria, macroalgas, lipídios, hidro-esterificação, biocombustível

Resumo

O presente trabalho apresenta a composição dos ácidos graxos presentes nas macroalgas vermelhasGracilaria caudata, Gracilaria birdiae e Gracilaria domingensis , que constitutem excelentes fontes de matérias-primas para preparação de biocombustiveis. O material analisado foi coletado no município de Icapuí, Estado do Ceará, Nordeste do Brasil, sendo as algas submetidas a lavagem e, em seguida, transferidas em um recipiente térmico para o laboratório de Química da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte em Mossoró-RN, onde foram secadas em estufa por 24 horase trituradas em um equipamento industrial. A extração dos lipídios foi feita em um extrator de Soxleht usando hexano como solvente. Os lipídios foram submetidos a uma reação de hidro-esterificação, sendo primeiro uma hidrolise básica eem seguida, uma reação de esterificação com os ácidos graxos utilizando iodo como catalisador, para obtenção dos ésteres etílicos e metílicos. da bibliografia sobre gracilarias obtidos em outras regiões do Brasil

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Publicado

2015-12-01

Edição

v. 48 n. 2 (2015)

Seção

Artigos originais

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1. Proposta de Política para Periódicos de Acesso Livre


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